Produktivitas Ketenagakerjaan Dalam Bidang Peternakan Ayam Ponggok Blitar
oleh: Della Istikha Pramesti, Mahasiswa Prodi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi Bisnis, Universitas Muhammadiyah Malang
TABLOIDMATAHATI.COM, MALANG-Pembibitan dan pemeliharaan hewan adalah tindakan memelihara ternak untuk mendapatkan keuntungan dan hasil dari pemeliharaan tersebut. Hewan yang paling umum ditanam termasuk sapi, ayam, kambing, domba, dan babi. Daging, susu, telur, dan bahan pakaian (seperti wol) adalah contoh barang ternak. Selain itu, tenaga hewan dapat digunakan untuk transportasi dan membajak ladang, dan kotoran dapat digunakan untuk menyuburkan tanah.
Sesuai UU No. 13 Tahun 2013 Undang-undang ini mendefinisikan ketenagakerjaan sebagai segala kegiatan yang berhubungan dengan ketenagakerjaan sebelum, selama, dan setelah jam kerja. Setiap orang yang mampu melakukan pekerjaan yang menghasilkan barang dan/atau jasa yang bermanfaat bagi dirinya sendiri atau masyarakat luas dianggap sebagai tenaga kerja. Undang-undang tersebut juga mengatur tentang tenaga kerja warga negara asing.
Di kota blitar tepatnya di kecamatan ponggok sudah sangat terkenal sekali bahwa penduduknya mayoritas bekerja sebagai peternak khususnya peternak ayam. Memang sejak tahun 1970- an kota blitar sudah banyak yang memilih untuk menjadi peternak ayam hingga pada saat ini perternak ayam di kecamatan ponggok masih banyak yang beroprasi dan berkembang dengan baik. Dilihat dari letak geografis kota blitar yang jauh dari kegiatan perindustrian membuat kegiatan peternakan, perikanan, dan persawahan berjalan dengan baik dan tumbuh subur. Peternak ayam di kecamatan ponggok ini juga sangat besar beribu-ribu ekor ayam di pelihara dalam setiap kendang.
Peternak ayam di kecamatan ponggok sangat beragam mulai dari ayam kampung hingga ayam broiler. Peternak ayam di kecamatan ponggok lebih banyak memelihara ayam broiler karna, produktivitas dari ayam broiler sendiri sangat tinggi mulai dari produktifitas daging dan telur ayamnya dibandingkan dengan jenis ayam lainyya. Dalam beternak ayam di kecamatan ponggok juga masi termasuk banyak kendala mulai dari harga pakan, kondisi cuaca juga berpengaruh untuk produktifitas ayam. Namun, peternak – peternak ayam di kecamatan ponggok tidak kurang akal dalam menanggulangi berbagai macam kendala yang terjadi.
Peternak ayam di kecamatan Ponggok umum memelihara dalam ribuan ekor menurut ketua koperasi putera Blitar modal awal yang diperlukan untuk memelihara ayam sebesar Rp 150.000.000, modal tersebut akan dibuat untuk kadang ayam dan Day Old Chiken ( DOC, ayam yang siap panen ). Dalam pengelolaan nya pun cukup triki mulai dari kuwalitas dan kandungan pakan, ,kebersihan kandang juga harus di perhatikan, selain itu faktor suhu saat memilih tempat peternakan juga harus di perhatikan setidaknya 25C. cara pengelolahan yang kurang tepat juga sangat menimbulkan resiko kepada ayamnya. Jika pakan yang diberikan kepada ayam kadungan dan kwalitas nya kurang baik akan membuat ayam mudah sakit dan jika suhu ruang kurang tepat dan kadang juga tidak bersih akan membuat ayam tidak bertelur atau susah bertelur.
Permasalahan yang cukup besar terjadi dalam peternak ayam di kecamatan Ponggok ini adalah harga ayam yang kurang stabil, harga ayam pernah mengalami penurunan drastic yang di iringi dengan harga pakan tinggi membuat para peternak ayam di kecamatan ponggok kesusahan. Dan para peternak ayam di kecamatan Ponggok sempat mengadukan demo karna hal tersebut, hingga telur – telur ayam yang dihasilkan hanya diberikan percuma kepada orang lain akibat kesalnya harga telur yang rendah. Namun, permasalahan tersebut tidak membuat para peternak ayam di kecamatan ponggok melemah. Para peternak ayam di kecamatan ponggok berusaha memperbaiki kerugiannya dengan tetap memelihara ayamnya dengan baik agar hasil selanjutnya mampu mengembalikan kerugian.
Ucapan terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Dra. Arfida Boedirochminarni, M.S. yang telah memberikan tugas dalam mata kuliah ESDM & Ketenagakerjaan, karena dengan adanya tugas ini saya dapat mengetahui seperti apa Produktivitas Ketenagakerjaan Dalam Bidang Peternakan Ayam di Kec. Ponggok Blitardan dapat menambah pengetahuan penulis. (*)
