Gandeng PKK Dusun Dermo, Mahasiswa PPG Prajabatan PGSD UMM Karya Cookies Jeruk
TABLOIDMATAHATI.COM, MALANG – Implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, Mahasiswa PPG (Pendidikan Profesi Guru) Prajabatan Pendidikan Guru Sekolah Dasar Universitas Muhammadiyah Malang (PGSD UMM) mengadakan pelatihan peningkatan kewirausahaan mikro pada (7/14). Berlokasi di Dusun Dermo Malang, mahasiswa melihat adanya potensi sumber daya lokal yang bisa ditingkatkan.
Disampaikan langsung oleh Ketua Pelaksanaa, Lely Anashanty, kegiatan tersebut dilakukan oleh Mahasiswa PPG Prajabatan Gelombang 2. Menggandeng ibu-ibu PKK dusun setempat, berbagi praktik baik disosialisasikan pengelolaan buah lokal (jeruk) menjadi cookies (kukis). Alasan pemilihan buah jeruk dikarenakan melimpahnya buah tersebut di Dusun Dermo disbanding yang lainnya.
“Jumlah peserta kurang lebih ada 40 peserta ibu-ibu PKK sedangkan kami dari Mahasiswa PPG Prajab PGSD UMM Gelombang 2 berjumlah 14 orang” terang Lely.
Sambung Lely, kegiatan bertujuan untuk memperkenalkan kepada masyarakat Dusun Dermo bahwa buah jeruk bisa dikreasikan ke dalam bentuk lain dan tentunya tetap memiliki khasiat dan nilai jual yang menguntungkan.
Acara berjalan lancar dengan rangkaian kegiatan seperti sambutan, sosialisasi, praktik bersama, dan doa penutup. Sambutan pertama diberikan oleh Ketua PKK Dermo, Etik yang menyambut kedatangan mahasasiswa PPG Prajabatan PGSD UMM dan mengharap banyak ilmu yang bisa dibagikan. Selanjutnya juga diberikan sambutan oleh Dosen Pembimbing Projek Kepemimpinan II, Dr. Dra. Sugiarti, M.Si, yang berharap kegiatan dapat berjalan lancar dan memberikan banyak manfaat kepada penduduk setempat terkhusus sektor ekonomi.
Menuju acara utama, sosialisasi materi yang disampaikan oleh dua narasumber. Pertama diisi oleh Harisuddin S.P yang membawakan materi dunia jeruk mulai dari jenis, manfaat, dan kandungan dalam buah jeruk. Dilanjutkan materi kedua oleh Eva Anggraeni tentang pengolahan buah jeruk menjadi cookies sekaligus melaksanakan praktik membuatnya yang didampingi mahasiswa PPG Prajabatan PGSD UMM.
“Harapannya kegiatan ini bermanfaat bagi ibu-ibu PKK dalam bagaimana cara pengolahan buah lokal jeruk menjadi cookies, tidak hanya menjadi minuman rasa jeruk. Selain itu juga dapat meningkatkan wirausaha PKK di Dusun Dermo.” Pungkas Lely. (reporter: hamara/editor: doni osmon)
