Siswa Jurusan Kuliner SMK Mugas Sukses UKK Materi Indonesian and Continental Fushion Food for Fine Dinning

TABLOIDMATAHATI.COM, MALANG– Waka Humas SMK Muhammadiyah 3 Singosari, Sunarti Mariana Khunti, S.Pd, menjelaskan pelaksanaan Uji Kompetensi Keahlian (UKK) jurusan kuliner berlangsung lancar sesuai program.   

Bahwa siswa kelas XII jurusan kuliner melaksanakan UKK dilaksanakan pada tanggal 25-26 Februari 2025 kemarin sangat berbeda materinya serta di bawah asesor dari ICA.

Materi yang diujikan juga lumayan berat yaitu Indonesian and Continental Fushion Food for Fine Dinning. Artinya siswa SMK Mugas (singkatan SMK Muhammadiyah 3 Singosari) harus menyajikan makanan dengan kombinasi kuliner yang menggabungkan antara masakan dari berbagai daerah di Indonesia, yang sudah ditetapkan oleh penguji jenis makanannya sebagai materi UKK. 

Dari hasil UKK ini, lanjut Sunarti siswa jurusan kuliner SMK Mugas sudah mempunyai kompetensi yang sesuai dengan standart industry. Sehingga materi yang sudah ditetapkan dapat diselesaikan tepat waktu dan kompeten. (humas smk mugas/hamim)